Articles populaires – IsaCuisine

17 janvier 2007

Crème d'Ail

Voici la recette de la crème d'ail qui accompagne fort bien des côtes de porc! Inutile de vous dire que c'est limite insultant d'en manger avant un rdv galant... vous risqueriez de rester célibataire pour encore quelques semaines, si si !! ... par contre...

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17 janvier 2007

Faire son Boursin/Tartare ? Oui c'est possible !

Suite à ma crème d'ail, son goût m'a fait penser à celui du Boursin...en retravaillant la "Chose" et donc forcément en rajoutant les fameuses fines herbes, je suis parvenue à un résultat s'approchant grandement de notre Boursin National... et de façon...

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25 janvier 2007

Histoire d'en rire ...

Je suis contente depuis 45 minutes il neige au Pays Basque, puis ça tombe de plus en plus! Alors toute contente (je suis une vraie gamine quand il neige, oui je sais , pas uniquement quand il neige!) je prend l'appareil photo (mon meilleur pote depuis...

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27 janvier 2007

Magret et sa Crème de Pain d'Epices

Suite à la succulente crème de Pain d'Epices que je vous présentait avec une glace vanille, il fallait la proposer avec un magret (vous le savez, je n'en mange pas...mais Yannick en raffole !!) Cuire votre magret, côté peau en premier pendant 10 minutes...

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27 janvier 2007

Besoin d'Aide pour Déco de Gâteau d'Anniversaire...

Voici mon gâteau pour l'Anniversaire de l'Homme demain midi (oui c'était mercredi mais si vous avez suivi il était absent ...) Mon gâteau est prêt, ça à l'air super, seulement, maintenant pour la déco, je fais quoi? Je n'ai aucune idée pour le recouvrir,...

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30 janvier 2007

Pâtes à la Provençale, un Pur Délice !

Le midi étant seule, je n'ai pas souvent envie de me faire à manger...puis bon, je ne vais pas manger des Naans tous les jours...Ce midi, avec ma flemme légendaire que vous me connaissez, j'ai fait cuire des pâtes...je n'allais pas les manger natures...

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23 janvier 2007

Enfin !! Ma Première Belle Photo !!!

Merci beaucoup Nadia, grâce à toi j'ai réussi ma première vraiment belle photo !!! C'est une photo de mon pain d'épices dont j'ai envoyé le post tout à l'heure ! Maintenant, je vais mettre de belles photos sur mon blog, il était temps !! Elle n'est même...

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6 février 2007

Tartine pour Gourmande affâmée !

J'ai fait des petits pains aux céréales, excellents ! (la recette dans la journée) Et ce matin, enfin il ya quelques minutes, une crise de fringale insoutenable ! Je courre dans la cuisine, je regarde le contenu du frigo: jambon et chèvre... Décidé, des...

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24 janvier 2007

Pâte à Pizza Maison (MAP)

Pour ce soir pizza ! Miammmmmmm!!! Dans l'ordre: Pour 3 pizzas de 23 cm (pour ma part 2 plus grosses !!) - 275 ml d'eau - 2 cs d'huile d'olive - 450 gr de farine blanche - 1cc et demi de sel - 1cc de sucre - 1 cc et demi de levure sèche de boulanger Mettre...

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6 février 2007

Samousas

Toujours pour la rencontre de Dimanche (pour ceux et celles qui ne savent pas, nous avons fait une rencontre Marmiton dimanche dernier, nous sommes plusieurs à nous retrouver chez l'une ou l'autre et chaque convive apporte les plats qu'ils souhaitent)...

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6 février 2007

Epinards Chèvre ou L'Alliance parfaite !

Faire une pâte avec une tasse d'eau, 200 gr de farine, 2cc de levure chimique, 1cc de sel, pétrir jusqu'à obtenir une pâte bien élastique! Ente temps, cuire un bon bol d'épinards en branches (je n'utilise que des surgelés), ajouter 2cs de crème, saler...

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9 février 2007

Confiture Kiwis Gingembre

Pour celles qui sont au courant, je me retrouve avec plus de 10 kg de kiwis... (les kiwis Basques vous connaissez, c'est à côté de chez moi)Première étape: les confitures2 kg de kiwis100 gr de sucre de canne complet500 gr de sucre pour confiture4 cs de...

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10 février 2007

Pain Complet et Pavot Bleu....

Il est succulent, du coup, nous n'achetons plus du tout de pain...la Map pétrie, moi je façonne ! et voilà le résultat : Il vous faut: Soit un paquet de farine complète avec levure incorporée, soit: -500 gr de farine - 350 ml d'eau tiède - 9 gr de levure...

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14 février 2007

Rôti de Porc Brioché

Mon clavier m'a lâché.... je dois taper d'une main et maintenir le bord droit pour que les touches fonctionnent.... J'écris donc d'une main....grrrrrrrrrr Pour 4 gourmands: - 1 rôti de porc - 1 oignon - 12 tranches de chorizo - 1 litre de lait - 2 gousses...

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25 janvier 2007

Hamburger au Bacon

Je continue dans la série Hamburger... Pour 2 (ma puce n'en mange pas) - 2 pains hamburger - 2 tranches de bacon - 4 tranches defromage hamburger - 1 tomate - 2 steack haché - ketchup, mayonnaise Faire cuire les steack haché, en fin de cuisson ajouter...

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1 mai 2008

Sauté de poulet Curry Vert et Lait de Coco

Attention pour ceux et celles qui n'aiment pas les plats pimentés, prendre de la pâte de Curry Rouge et pas verte! Pour 4 personnes: -4 escalopes de poulet ou de dinde -15cl de lait de coco -1cc de pâte de curry vert ou rouge -1cc de sauce soja -1tomate...

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1 mai 2008

Risotto de Coquillettes Petits Pois et Ossau Iraty

Je dois être dans une période pâtes... mais c'est bon les pâtes ! En parcourant divers blog, je me suis rendu compte que le risotto de coquillettes semblait être sympa...n'ayant jamais fait de risotto dit "traditionnel", je me suis lancé selon l'inspiration...

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6 février 2007

Acras économiques !

J'ai préparé des acras pour la rencontre de Dimanche, mais des acras économiques, j'ai même appris à l'une de mes copines que la morue c'est du cabillaud, la différence étant que l'étape séchage et sallage n'est pas faite. J'ai donc pris des filets de...

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7 février 2007

Pain aux Graines de Tournesol (MAP)

Ne croyez pas que cet article va être très long.... Tout est dans la simplicité... Il vous faut: -500 gr de préparation pour pain aux graines de tournesol (en vente chez Lidl pour 0.49 euros le kilo) - 350 ml d'eau tiède... Hop dans la MAP pour le programme...

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10 février 2007

Moelleux Kiwis Coco

Voici le gâteau que j'ai fait ce matin pour le petit déjeuné, très moelleux et ça permet toujours de liquider mes kiwis... - 150 gr de farine- 100 gr de sucre- 2 oeufs- 3/4 d'un sachet de levure chimique- 1 pincée de sel- 50 gr de beurre- 10 cl de crème...

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16 février 2007

Cake Choco Valrhona modifié...

La recette vient du blog très sympa http://luniversdemag.canalblog.com/ J'ai utilisé 2 tablettes de Chocolat Noir Degustation à 70% de Lindt. J'ai juste rajouté une pauvre petite banane en fin de vie...que j'ai roulé dans un jus de citron et ensuite dans...

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7 mai 2008

Hamburger pour journée chargée !

Au départ je partais pour des hamburger façon Basque... donc garnis d'Ossau Iraty, de lomos, de piperade...Mais si contente de mon acquisition de la journée (....) je me suis mise à faire des ....Yaourts...je viens d'avoir une yaourtière pour... 2 Euros......

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8 mai 2008

Mini Sandwichs au pavot

Recette tirée du magazine Cuisine Actuelle de ce mois de Mai mais adapté un peu autrement... Pour 6 personnesPréparation : 15 minutes - 2 paquets de sablés Ritz salés (prenez en 2, car beaucoup sont cassés)- 1pot de Rondelé au bleu (pour moi, sinon dans...

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13 mai 2008

Croquettes Pommes de Terre/ Chorizo

Ou comment s'occuper (pour ceux et celles qui ne sont pas encore au courant, nous n'avons plus de télé depuis 17 jours maintenant....) il faut donc trouver d'autres occupations ... c'est sympa la télévision de temps en temps...Bref, pour "tuer" 10 minutes,...

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13 mai 2008

Mon 1er CheeseCake (qui vient de chez Odélices) !

Point de blabla pour ce coup, depuis un moment je voulais me lancer dans la confection d'un des jolis CheeseCake que je vois un peu partout sur vos blog... puis à chaque fois que je voulais me lancer, soit j'oubliais les biscuits ou le fromage blanc,...

Posté par zabou1501 à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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