Articles populaires – IsaCuisine

16 novembre 2006

Petits pains au roquefort, lardons et noix

Comme souvent, la recette est sortie de ma petite tête tout à l'heure...J'ai fais une pâte à pain toute simple sans levain. Pour 4 petits pains: - 250 gr de farine - 1 sachet de levure de boulanger (Alsa) - 1 cc et demi de sucre en poudre -1cc et demi...

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11 novembre 2006

Pizza pour les...

Pour les feignantes(euh pas sûre pour l'orthographe!!!) -Une pâte feuilletée - une pot de sauce tomate toute prête (promis ça m'arrive très rarement d'en acheter!!!!) - fond de frigo: chorizo, salami, oignons, mozza, roquefort... On met ce que l'on veut...

Posté par zabou1501 à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 novembre 2006

Canards...

Ils sont enfin arrivés! Mes 4 canards gras, du collègue de mon Chéri sont là! Bien gros , bien gras...miammmmm En voilà un, je ne vais pas vous faire des photos trop sanguinolantes! Promis! Tout au long de ce message, je vais vous mettre photos et commentaires...

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20 novembre 2006

Gâteau Chocolat / Clémentines

Avant cuisson Je suis partie de cette recette, vous allez constater que seule la pâte est d'origine...et l'idée des clémentines. Je voulais ecouler une petite dizaine de clémentines car elles commencaient à fatiguer sérieusement, j'ai demandé de l'aide...

Posté par zabou1501 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 novembre 2006

Bouchées de Cabillaud au Bacon

Je sais vous allez me dire: Isa t'as eu une promo sur le Bacon? Ben non même pas, mais j'en avais à écouler, voilà qui est fait! J'ai donc pris 2 filets de cabillaud (les miens étaient congelés, il faut évidement les faire décongeler!) J'ai coupé mes...

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21 novembre 2006

Sauté de Porc Moutarde à l'Ancienne

Journée popote et code hier... Réveil à 4h30 ce matin...grrrrrr J'en ai profité pour faire une mini salade de fruits (pommes, kiwis, coco) pour mes deux loustics, avec des crêpes et un chocolat chaud, vont être bourré de vitamines pour le mini marathon...

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31 octobre 2006

Filet de cabillaud Sauce Paprika

Voici une recette tirée d'une idée de ma Maman, que j'ai d'ailleurs donné à Sylvie de Mamriton. La voici maintenant pour vous: Pour 4 personnes - 4 filets de cabillaud - 1 oignon ou 2 échalotes - 2 verres de vin blanc ( je vous laisse le choix pour le...

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27 octobre 2006

Présentation

Bonjour, Comme vous devez vous en douter, je m'appelle Isabelle! Je suis mariée et suis avec mon zom (Yannick) depuis près de 15 ans, nous avons deux petits monstres de 6 ans et demi pour Killian et 5 ans pour Lisa. Nous vivons au pays basque depuis Juin...

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22 novembre 2006

Mayonnaise à la moutarde à l'Ancienne

J'ai un pain de viande qui cuit au four (le billet viendra après), il va être mangé ce soir (chaud ou froid, je ne sais pas encore) et je voulais une petite sauce pour l'accompagner sachant que mon cher et tendre en mangera demain midi au boulot, et qu'il...

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27 octobre 2006

Soirée Pizza !

Oui, j'adore faire les pizzas, pétrir la pâte pendant de longues minutes...me faire les muscles !! Génial !! Je rigole, étant italienne, j'ai les bras pour d'après mon mari...très élégant je l'avous ! Voici les photos d'une après-midi pizza, pour une...

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27 octobre 2006

Sauce Bacon/tomates

J'avais envie de faire une petite sauce qui change de la mayonnaise...je n'en achète pas je les fais à chaque fois, je pimente un peu soit avec du curry, une cuillerée de ketchup, différentes herbes.. Mais une idée est apparue dans ma petite tête de linotte......

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22 novembre 2006

Pommes Noix façon...

Après mes histoires de tueuses de paquets de farine (les souris!) il fallait quand même que je nourisse mes petits loups (c'est mercredi !!) Il restait la moitié d'une barre pâtissière (que mon cher et tendre persiste à acheter...) Je pensais, crumble,...

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22 novembre 2006

Pays de La Soule, Mauléon

Tatyval me demandait hier où se trouve la Soule, je voulais faire un billet depuis un moment sur cette belle région, c'est donc l'occasion ou jamais! Vous pouvez déjà aller faire un tour ici: http://perso.orange.fr/jacques.managau/mauleon.htm et là: http://www.valleedesoule.com/depart2.html...

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27 octobre 2006

Mode d'emplois...

Ce post est seulement comique... Je n'ai pas pu m'en empêcher..sur les conseils de la Miss Annedu04... Pour faire une bonne purée Mousline... Je fais chauffer 1/2 litre de lait (entier c'est mieux) avec 1/4 de litre d'eau, j'ajoute un cube de bouillon...

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23 novembre 2006

Vue de ma fenêtre, vous vous souvenez?

Il y a quelques temps Anne de Papilles et Pupilles lançait ce jeu... Voici donc la vue de ma fenêtre à ce moment là: Ici vous ne pouvez pas voir le niveau du Gave étant donné qu'il est très bas, à un niveau normal... Voici la même vue aujourd'hui après...

Posté par zabou1501 à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2006

J'ai....

Je ne suis pas allée à la session d'examen du code de ce matin, j'ai préféré attendre la prochaine pour être vraiment sûre de moi...plutôt que de rater le code... Je vais donc encore potasser comme une forcenée (en moyenne je suis entre 1 et 5 fautes)...

Posté par zabou1501 à 09:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 novembre 2006

Cake Tomates, Chèvre, Olives

Il me restait un peu de sauce tomates, j'avais envie d'un cake... Voilà le résultat: Je dois avouer que j'ai un peu trop salé... Base du cake: - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 8 cl d'huile (ici d'olive) - 13 cl de lait - 100 gr de fromage râpé...

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27 octobre 2006

Cake Surimi, courgettes, carottes

Il fallait abslument écouler à tout prix du Surimi et des courgettes je me suis lancé dans cette recette que tout le monde a beaucoup aimé. -160 gr de farine -100 gr d'emmental rapé -3oeufs -1 sachet de levure -8 cl d'huile -13 cl de lait -sel, poivre...

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27 octobre 2006

Hamburger Killian

Mon fils de 6 ans et demi raffole des hamburger... entre autre chose...mais vraiment les hamburger c'est un peu une passion pour lui! Rassurez-vous il adore les légumes ainsi que le poisson !!! Certains sont fous de chocolat, d'autre de fromage (moi...)...

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29 novembre 2006

Thés, Tisanes, Sirops...

Vous êtes nombreuses (et peut-être nombreux aussi?) à préparer des paniers de Noël, pas moi simplement parce que nous ne connaissons que très peu de monde dans le Pays Basque, bref! Cependant je raffole des thés, sirops... Je vous propose ce livre: THES...

Posté par zabou1501 à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 octobre 2006

Quiche Fromagère

La voici enfin cette première recette ! Avant la cuisson. -1 pâte brisée -2 oeufs -5 cuillères à soupe de crème fraîche -une demi barquette de lardons fumés -3 tranches de fromage à raclette -5 tranches de morbier -2 tranches de jambon crû Préparation:...

Posté par zabou1501 à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 décembre 2006

Lièvre...

Voilà...je dois préparer ce bel animal que nous avons eu hier, tout juste tué...yannick va se débrouiller pour le déshabiller et moi pour le préparer. cliquez pour agrandir Je ne vais pas en manger, pauv'tite bête ! mais je vais devoir le préparer, j'imagine...

Posté par zabou1501 à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 novembre 2006

Sauce Miel et vinaigre balsamique

Ici je l'ai accompagné de côtes de porc et de purée maison, mais on peut varier à l'infini ! Cuire votre viande dans une poêle ou une sauteuse avec très peu de matière grasse, ici très peu de graisse de canard. Lorsque la viande est saisie comme vous...

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20 novembre 2006

Originaux Cheese Naans !

Bonjour à toutes et à tous, Je délaisse un peu mon blog en ce moment car je suis en pleines révisions pour passer le code (de la route !) C'est pas gagné mais normalement je dois le passer jeudi qui vient, le moniteur viendra me chercher à 6h30 le matin...oui...

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4 décembre 2006

Tranche de Foie Gras...

Comme promis nous avons ouvert un bocal ce week-end, et comme certaines de vous m'ont demandé à le voir hors de son pot le voici donc! Il n'y a rien à faire l'appareil photo prend des photos flous...ou bien je suis vraiment nulle! ça m'énnerve, il met...

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