IsaCuisine

14 mars 2010

Arancini

Arancini deuxième!Je viens de taper et d'envoyer mon billet et canalblog a beugué !!! Je recommence donc, ayant environ 450 gr de reste de riz (en principe il faut du riz rond, genre Arborio, mais n'ayant pas fait de risotto, j'avais du basmati et ça...

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11 mars 2010

Lasagne alla Fiorentina (Epinards, saumon, Ricotta)

Bonjour à tous les courageux qui passent encore de temps en temps par ici! Il me fallait terminer une plaque de saumon fumé et 250 gr de Ricotta qui arrivait à échéance... La réponse était toute trouvée, même si nous ne sommes toujours que 3 à en manger...

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4 août 2008

Sauce Courgette/Chèvre pour gnocchis

N'étant pas très présente en ce moment( parce que je commence à potasser dur!), je me permets de vous mettre les recettes les plus intéressantes que je prends le temps de faire ces jours derniers... Pour 4 : - 1 courgette moyenne râpée finement- 1 gousse...

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11 juillet 2008

Gnocchis Aubergine/ Tomate/ Feta/ Mozza

Alors... je me souviens voilà quelques années avoir demandé à Ma "Mémé" la recette des gnocchis.. (je vous rappelle en passant que mon Papa est Italien et ma Maman Guyanaise"), sa recette est pour moi la base de la confection parfaite des gnocchis.Vous...

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5 juin 2008

Petit plat de Coquilettes/Moza parce qu'il faut bien manger...

Parce que ce midi j'étais toute seule,Parce qu'en ce moment, je "m'amuse" à convertir des pages en html (?????????????)Parce que ma voiture fait des siennes et que je ne pouvais pas aller faire des courses...Puis parce qu'arrivé midi, il fait faim.......

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7 mai 2008

Des gnogno...des kiki au Rondelé au Bleu....

Pas trop de temps aujourd'hui pour faire un truc super long à manger pour ce midi...Un paquet de gnocchis au frigo, 1 grosse càs Rondelé au bleu (très fameux!) et 10 cl de crème liquide légère (pour me donner bonne conscience...) et voilà, prêt en 5 minutes...

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1 mai 2008

Risotto de Coquillettes Petits Pois et Ossau Iraty

Je dois être dans une période pâtes... mais c'est bon les pâtes ! En parcourant divers blog, je me suis rendu compte que le risotto de coquillettes semblait être sympa...n'ayant jamais fait de risotto dit "traditionnel", je me suis lancé selon l'inspiration...

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30 avril 2008

Tagliatelle au Saumon Fumé et Mimolette Jeune

Bonjour à toutes et à tous ! Je reste dans les tagliatelles (je ne jette rien et recycle tout !) Il me restait du saumon (acheté pour une salade Neptune) et je me suis dit pourquoi pas avec les restes de pâtes d'hier...et pour rester dans les teintes...

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28 avril 2008

Tagliatelle au Roquefort

Bonjour à toutes et tous ceux qui ont u la patience d'attendre plus d'un an pour retrouver mes recettes ! Merci aussi à vous pour tous vos messages qui m'ont fait très plaisir ! Pour cette premièe recette de l'année 2008, rien de bien folichon, juste...

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31 janvier 2007

Boullettes de riz au Pavot, carottes et curry

Pour mes fonds de placards, de frigo... les idées plus farfelues les unes que les autres fusent... Voici le dernier résultat : Un reste de riz Basmati, une carotte presque en fin de vie, du curry et des graines de pavot et pour couronner le tout, un morceau...

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