16 juin 2008
Poulet au Coca simple et rapide!
Je voulais à tout pris faire mon poulet mais de façon un peu plus originale... puis surtout je le voulais caramélisé... et comme le coca se prête parfaitement à ça....
Bon bien-sûr, ça peut surprendre, mais vous êtes si nombreuses à l'avoir fait et à en dire du bien...
J'ai pris :
- 4 cuisses entières de poulet
- prêt d'1 litre de coca (je suppose qu'avec le Pepsi, ça peut le faire)
- 2 càs de sauce anglaise
- sel, poivre
Préchauffer le four à 160°c.
Mettre les cuisses dans un plat assez profond, ajouter le coca , mettre au four. Arroser régulièrement pendant la cuisson et les retourner souvent. A mi cuisson ajouter la sauce anglaise.
Cuire environ 1h/15 voir 30.
Je l'ai servi avec un riz Basmati et des dés de courgettes.
Commentaires
Jamais essayé mais ça a l'air très bon ...
tes photos me tentent mais je fais vraiment un blocage avec le coca dans les plats:(
Quelles belles cuisses caramelisées ! j'aimerai bien tester... Mais qu'est ce que la "sauce anglaise" ?
Il va vraiment que je me lance à utiliser le coca ! J'avoue que j'ai un peu de mal mais il n'est pas question que je meure idiot !!
Amitiés
J'ai testé cette recette WW et j'ai adoré !
Je suis tenté depuis longtemps mais à chaque fois je recule... mais peut-être plus pour longtemps !
Je découvre ton blog et cette recette par la meme occasion ! Depuis le temps que je voulais tenter un poulet au coca, ca me tente beaucoup !
La sauce anglaise, c'est la sauce Worcestershire ?
Tiens voici le lien vers la recette mais pour ma part il n'y avait pas autant de coca c'est peut-être pour ça que c'est une recette WW. En tous les cas c'était très très bon.
http://philomavie.blogspot.com/2007/09/poulet-tandoori-au-coca-cola.html
pas encore essayé!!! mais qu'appelles tu sauce anglaise?
Sauce Worcertershire!
Bon après-midi
Isa
bon alors je ne dois pas assez voyager encore sur la blogosphère , c'est la première fois que je vois cette recette... hihi , bon alors nous disons donc poulet , j'ai , sauce anglaise, j'ai , sel poivre , j'ai .... Zut il me manque le principal le coca... Je vais remédier à ça tout de suite ... bonne journée à toi , biz
bah oui pk pas moi j'fais bien du poulet laqué aux spéculoos lolll
je note je suis certaine d'en épater qq uns ;-)
bizzz
du coca, tiens c'est sympa
J'ai fait le riz au coca mais pas encore le poulet! Va falloir que j'y remédie car tes photos sont appétissantes.
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