IsaCuisine

27 juillet 2008

Taboulé Simplicissime !

On m'a donné un paquet de préparation pour Taboulé , citron, huile d'olive, menthe, je pense que l'accord avec les brochettes sera très bien! Préparez la semoule comme indiqué sur le paquet.Ajouter:- 2 tomates- 1/2 concombre- 1/2 poivron (j'aurais aimé...

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12 juillet 2008

Potatoes Extra aux Herbes !!

Pour accompagner mes cuisses de poulet à l'estragon, les enfants m'ont demandé des frites.... mouai bof, les potatoes c'est mieux... va pour des potatoes!Mais pour changer et pour rester dans l'esprit du poulet, j'ai décidé de les faire aux herbes. Pour...

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24 juin 2008

Quinoa Rouge aux Courgettes et Parmesan

Pour un repas du midi prêt en 10 minutes! Pour 3: - 1 verre de quinoa- 1 Kub'Or- 1 petite courgette- parmesan- 10 gr de beurre demi-sel Cuire le Quinoa avec le bouillon, 5/7 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les courgettes coupées en dés.Ajouter...

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13 juin 2008

Tronçons de Navet confits au Miel

J'ai trouvé de jolis navets il y a quelques jours, alors pourquoi pas le cuisiner de cette façon, j'adore les légumes caramélisés... - 2 beaux navets longs- 10 gr de beurre- 2 càc de miel- 100/150 ml d'eau- sel, poivre Eplucher et couper les navets en...

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2 juin 2008

Potatoes pimentées

Clairechen m'a fait envie avec ses potatoes, puis il fallait bien que j'accompagne mes boulettes...En plus du paprika j'ai juste rajouté un mélange du nom de "chilli flakes" trouvé à Lidl, pas trop pimenté mais suffisement pour relever un peu certains...

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15 mai 2008

Poêlée de légumes sauce au chèvre

Pour accompagner les nems, il fallait des légumes... Ce n'est pas un mariage très heureux avec les nems... mais ces légumes sont excellents! - 2 courgettes moyenne- 2 gousse d'ail- 2 tomates - 1 kub'or- herbes de Provence- huile d'olive- 1 demi verre...

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22 janvier 2007

Cassoulet rapide!

Faire tremper 500 gr de haricots blancs toute une nuit. J'avais un pot de confit de mon épisode canards (3 cuisses justement), cuire les haricots avec un bouillon Knorr, et un demi pot de concentré de tomate, du laurier, pendant 1h30 à petits bouillons,...

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17 janvier 2007

Purée de Pois Cassés et son émulsion de crème d'ail!

Tout le monde aime les pois cassés, surtout en purée, un vrai régal surtout en plein hiver! Pour 4 ou 6 personnes (pour nous un repas à 4 et un repas à 2, pour le lendemain midi quoi !) - 500 gr de pois cassés - 2 cubes de bouillon Knorr( j'adore le parfum...

Posté par zabou1501 à 14:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 janvier 2007

Carottes-Pommes de Terre à la Carbonara

ça faisait plusieurs jours que je voulais faire des carottes à la crème, j'avais des pommes de terre, des haricots verts, de la crème et des lardons à n'en plus finir.... Résultat : un mix de tout ça à la carbo! Succés garanti pour les enfants qui ont...

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11 janvier 2007

Céréales Gourmandes

Vous vous rappellez l'épisode de mes aubergines? Hier soir, prête à les faire, enfin des idées, je m'en vais les couper, et HORREUR, elles sont toutes noires à l'intérieur ! (elles ont été achetés lundi...ça craint...) Bref, je n'ai pu récupérer que quelques...

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