IsaCuisine

Recettes de cuisine pour tous et pour tous les jours

21 septembre 2008

Petit Fondant pour Anniv' Enfant !

Vous vous souvenez de ce fameux fondant de cet été? à la piscine?
Le revoilà.... mais avec un glaçage...

C'est le gâteau fait pour l'anniversaire de ma petite Princesse, pour l'école, aux dernières nouvelles, tout le monde a adoré.

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La recette reste inchangée:

- 3 oeufs

- 200 gr de beurre

- 2 càs de sucre en poudre

- 3 càs de crème liquide (facultatif)

- 1 càs de farine

-200 gr de chocolat noir

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro ondes, puissance mini, environ 1/2 minutes

Préchauffer le four à 160°c.

Battre les oeufs et le sucre, ajouter la crème, bien mélanger, ajouter le mélange chocolat/beurre, et en dernier la farine.

Mettre dans un moule recouvert de papier sulfurisé, cuire entre 7 et 9 minutes.

Pour le glaçage:

- 50 gr de chocolat noir

- 2 càs de chocolat en poudre

- 100 gr de sucre

- 2càs d'eau

- 50 gr de beurre

Mettre le sucre dans une casserole avec l'eau, faire chauffer à feu moyen jusqu'à l'obtention d'un sirop.

Ajouter le chocolat en morceaux et cuire 5 minutes à feu doux, hors du feu ajouter le beurre coupé en morceaux.

Dès sa confection vous allez le trouver assez liquide, en repassant à température ambiante, il va se figer , pour ma part, je le travaille peu de temps après l'avoir faire...


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Le gâteau est décoré avec des guimauves coupées en deux.

Posté par zabou1501 à 11:18 - Gâteau Anniversaire Enfants - Commentaires [9] - Permalien [#]

Commentaires

    Bein, y z'ont du se régaler les loulous !!!
    Encore une fois, joyeux anniversaire Princesse Lisa
    Bizzzz.

    Posté par silvia, 21 septembre 2008 à 15:07
  • il a l'air divin!

    Posté par Lisanka, 21 septembre 2008 à 15:43
  • Je suis une enfant sage ,donc j'y ai droit ...biz

    Posté par Colette MARTINIC, 21 septembre 2008 à 15:43
  • oh qu'il est beau et qu'il a l'air bon !

    Posté par clemence, 21 septembre 2008 à 17:40
  • Bon anniversaire à ta fille. Elle a dû être fière d'apporter ce gâteau à l'école.

    Posté par Marjolaine, 21 septembre 2008 à 23:21
  • Tu m'étonnes, Tout le monde a adoré?

    Posté par babouchka, 26 septembre 2008 à 14:09
  • Je ne suis plus une enfant... mais à moi aussi il me ferait plaisir ce gâteau!

    Posté par EmilieRD, 22 octobre 2008 à 14:10
  • Il est vraiment superbement réussi !

    Posté par Chris, 09 décembre 2008 à 07:06
  • moi qui cherche la recette d un bon gateau d anniversaire pour l anniversaire de ma pepete en juin je crois que je l ai trouvé!!

    Posté par amandine, 21 avril 2009 à 11:13

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