IsaCuisine

Recettes de cuisine pour tous et pour tous les jours

17 juin 2008

A défaut du buffet Foot prévu....

Panne de gaz...Et on ne rigole pas, c'est pas drôle !!!!!!!Surtout quand j'ai mes pains à Hamburger qui poussent depuis des heures...que le billet est tapé depuis ce matin 10h54.... et qu'ils devront attendre demain pour être cuits (si c'est encore posible, mais j'en doute????)J'avais prévu, des mini sandwichs, des minis burgers, des minis trucs....pffffffEt comme par hasard, ce matin, j'ai acheté des pains à Hot Dog (je devais sentir le coup c'est pas possible !!!) et de grosses saucisses spéciales "HotDog"....Et quand plus... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 20:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

17 juin 2008

Brownie CheeseCake aux Noix de Pécan

La recette vient du blog BeauàlaLouche, mais je l'ai aperçu sur 2 autres blogs, je ne sais plus lequels... si vous vous reconnaissez, faites moi signe! J'ai, ce matin trouvé des noix de pécan, j'ai donc tout de suite pensé à faire des brownies, logique, puis je suis tombé sur la recette des Brownie Cheesecake, quelle bonne idée ! Voici donc le résultat: J'ai modifié certaines choses par rapport à la recette initiale, j'ai fait en fonction du contenu du frigo:Pour 25/30 carrésPour le cheesecake:- 250 gr de ricotta- 100 gr de... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 15:58 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
16 juin 2008

Poulet au Coca simple et rapide!

Je voulais à tout pris faire mon poulet mais de façon un peu plus originale... puis surtout je le voulais caramélisé...  et comme le coca se prête parfaitement à ça....Bon bien-sûr, ça peut surprendre, mais vous êtes si nombreuses à l'avoir fait et à en dire du bien... J'ai pris : - 4 cuisses entières de poulet - prêt d'1 litre de coca (je suppose qu'avec le Pepsi, ça peut le faire)- 2 càs de sauce anglaise- sel, poivre Préchauffer le four à 160°c. Mettre les cuisses dans un plat assez profond, ajouter le coca ,... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 17:45 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
16 juin 2008

Glace Menthe/Choco sans sorbetière

Recette trouvé sur le blog Les Délices De Choco , sans sorbetière et aussi rapide, il fallait que je tente, surtout que ce parfum est l'un de mes préférés et que j'ai tous les ingrédients pour la faire, que demander de plus? les ingrédients: - 4 blancs d'oeufs- 20 cl de crème liquide montée en chantilly- 1/2 gobelet de sirop de menthe (j'ai mis un gobelet)- 70 gr de chocolat râpé (100 gr pour moi- Battre les blancs en neige fermes.Monter la chantilly. Incorporer les blancs à la chantilly, le sirop de menthe et en dernier... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 14:35 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
16 juin 2008

Contacter l'auteur

Je vois que certaines d'entre-vous tente de me contacter, l'adresse mail dans "contacter l'auteur" n'est plus valide, vous pouvez me contacter sur cette adresse mail:maiatzilia@live.frMerciIsa
Posté par zabou1501 à 12:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
16 juin 2008

Brioche rapide et inrratable!

C'est la recette de brioche que je fais depuis quelques années maintenant, toujours aussi bonne et surtout vraiment inrratable! - 130 ml de lait tiède- 1 oeuf- 1càc de sel- 30 gr de sucre- 80 gr de beurre mou (pas fondu!)- 370 gr de farine- 1/2 de levure de boulanger Dans l'ordre, dans la MAP ou dans un saladier:Lait tiède, levure, repos 10 minutes, ensuite oeuf préalablement battu,sucre, beurre mou, farine et sel, mettre sur le programme pâte sucrée et laisser faire, mais pas de cuisson en MAP, mais au four.Une fois la pâte... [Lire la suite]
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16 juin 2008

Gratin Courgettes/Pomme de Terre/Chèvre

Bon, c'est une recette que j'ai déjà faite des milliers de fois (non peut-être pas millier finalement... mais des dizaines !) Pour 4: - 3 courgettes moyennes- 4 pommes de terre- 10 cl de crème liquide- 1 bûche de chèvre- poivre Émincer les courgettes et pommes de terre à l'économe, c'est ce qui fait toute la différence, je sais c'est un peu long mais ça change tout!  (cette fois je n'ai pas pris le temps de le faire....)Mettre une couche de courgettes, pomme de terre, crème, chèvre et on recommence jusqu'à épuisement... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 10:10 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
15 juin 2008

Croustillants façon Samousas

Parce que des feuilles de Brick... du curry... du boeuf hâché.... Et puis parce que ça ne s'appelle pas trop des samousas... -500 gr de boeuf hâché- 5 gousses d'ail émincées- 30 gr de curry en poudre-1càc de curry rouge (en pâte)- 4 càs de sauce soja- 1càc de poudre de graine de carviFaire chauffer une poêle avec un peu d'huile, ajouter les épices et l'ail, ensuite la viande.Faire revenir, stopper la cuisson et laisser refroidir.Dès que le mélange viande/épices est redroidi ajouter 1 oeuf (facultatif)    Couper les... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 14:26 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
15 juin 2008

Salade Tiède Pomme de Terre Morbier

Une pure gourmandise pas forcément diététique.... pas du tout même, mais ça fait du bien !Il suffit de cuire des pommes de terre à la vapeur ou à l'eau, de déposer un lit de salade sur une assiette, de découper les pommes de terre en tranches de les mettre sur la salade et de mettre de fines tranches de morbier, c'est prêt !
Posté par zabou1501 à 09:26 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
13 juin 2008

Petites Pizzas pour Soirée Foot! *3

Et enfin la dernière, tout fromage, parce que tout le monde raffolle du fromage !Chèvre, Mozza, Bleu d'Auvergne, Emmental. Avouez, qu'avec d'aussi belles et bonnes pizzas, des CupCake's, ils seront consolé de la défaite des Bleus ce soir?C'est un bon lot de consolation...Bon j'arrête, parce que je vais me faire taper sur les doigts si je continu!Bon match quand même à tous les accros du ballon rond !
Posté par zabou1501 à 16:21 - Commentaires [7] - Permalien [#]