IsaCuisine

23 janvier 2007

Avec ou sans?

Ne vous inquiétez pas, je ne vais pas vous innonder de photos sans recettes, c'est juste pour vous montrer la différence entre les deux techniques : Sans, en voulant faire une photo de près: Avec la nouvelle super méga bonne technique : C'est un gâteau...

Posté par zabou1501 à 15:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2007

Enfin !! Ma Première Belle Photo !!!

Merci beaucoup Nadia, grâce à toi j'ai réussi ma première vraiment belle photo !!! C'est une photo de mon pain d'épices dont j'ai envoyé le post tout à l'heure ! Maintenant, je vais mettre de belles photos sur mon blog, il était temps !! Elle n'est même...

Posté par zabou1501 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2007

Parfait Pain d'Epices !!

Grâce à Fybule qui m'a gentiemment envoyé plusieurs épices que je ne trouve pas ici, je me suis lancé dans la confection d'un excellent Pain d'Epices. La recette vient de Marmiton, je l'ai modifié (à peine !) http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=11087...

Posté par zabou1501 à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2007

Bouchées Tandoori

Merci encore une fois à Nadia pour cette idée de bouchées Tandoori, je partais pour faire les mêmes bouchées mais au curry, et là ...le petit plus qui change tout !! Ou comment écouler quelques restes ! - 1 reste de poulet ( un blanc et une aile) - 1...

Posté par zabou1501 à 10:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2007

Croq'Provençal

Pour un repas ultra rapide un dimanche soir, et atteinte d'une flémingite aïgue, je n'avais vraiment pas envie... Résultat, de petits sandwichs légers et pleins de saveurs ! Pour 4 personnes: - 8 tranches de pain de mie complet - 4 tomates - 4 tranches...

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23 janvier 2007

Brioche aux Pépites de Chocolat

Je vais appeller mes 3 premiers billets du jour Trilogie de la MAP, je l'ai depuis vendredi soir, donc premier pain le soir même, le lendemain mes plats pour L'Homme et ses collègues, dimanche pain aux olives et hier soir ma brioche aux pépites de chocolat...

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23 janvier 2007

Pain aux Olives

Réglage: Basic Pour un pain de 680 gr Dans l'ordre: - 275 ml d'eau - 450 gr de farine blanche (j'ai pris la farine tout simple de Lidl) - 1 cs et demi de lait en poudre (pas mis) - 1 cc et demi de sel - 2 cc de sucre en poudre - 25 gr de beurre - 1/2...

Posté par zabou1501 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2007

1er Pain en MAP

Pour mon premier pain j'ai fait la recette du Pain Blanc Basique d'après le livret de recette fournie avec la machine. Réglage à utiliser: Basic. Ingrédients, dans l'ordre: - 275 ml d'eau - 450 gr de farine blanche (j'ai pris la farine tout simple de...

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22 janvier 2007

Fondants au chocolat et Caramel au beurre salé

Pour 6 personnes: Pour le fondant au chocolat: - 190 de chocolat - 130 de beurre - 115 gr de sucre - 65 gr de farine - crème liquide (1 cs) - 3 oeufs Faire fondre le chocolat avec la crème, quand il est fondu ajouter le beurre coupé en morceaux, bien...

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22 janvier 2007

Gratin de Pâtes régressif...

Dernier plat pour les travailleurs! - 500 gr de pâtes (fusilli) - 500 gr de viande hâchée - 1 paquet de lardons - 1 boîte (moyenne) de tomates pelées - 1 demi boîte de concentré de tomate - 1 oignon - 1 demi poivron - un demi pot de crème fraîche - sel,...

Posté par zabou1501 à 12:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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