IsaCuisine

Recettes de cuisine pour tous et pour tous les jours

24 janvier 2007

Sublime gâteau au Chocolat Imbattable !

Par Sandra, c'est le très joli et très bon gâteau que Sandra a fait pour mon anniversaire dimanche dernier ! Alors, à moins que vous ne soyez dans les îles ou au Brésil...pas évident de trouver les ingrédients... - 4oeufs - 200 gr de cacao pur (du Brésil, ouahhhhh une tuerie !!) - 100 gr de beurre ramolli - 3 cs de lait ou de crème - 1 pincée de sel - 2 gouttes d'extrait de vanille de Saint Domingue( ben oui, elle m'en a apporté, ce parfum...un pur délice pour les papilles !!!) - 125 gr de farine - 1 cs... [Lire la suite]
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24 janvier 2007

Le fabuleux Gâteau de Gloria !

Ou le Gâteau aux Pommes en deux'fois ! Quand Annedu04 (Marmiton) a parlé de ce fameux gâteau avec tant d'enthousiasme, je me suis dit, la prochaine fois que j'ai des pommes, je le fait ! Chose faite! Bon sang, vivement 16h que je puisse gouter !!! Pour la recette, je vous envois sur le blog de Gloria http://lacuillerenbois.canalblog.com/ ou sur Marmiton http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=30173!!
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24 janvier 2007

Double Pizza? (savoyarde et 3 fromages)

Avec mon second paton, j'ai décidé de faire un double pizza.... Qui a dit que nous étions gourmands? hein qui? Première moitié: - dés de jambon blanc - quelques rondelles de chèvre - quelques dés de roquefort - une demi boule de mozzarella Comme la précédente pizza, celle-ci est aussi juste précuite, soit 5 minutes à 220°c Seconde moitié: - quelques tranches de bacon ou de jambon cru - 3 tranches de fromage à raclette
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24 janvier 2007

Pizza Simplissime !

Suite à ma pâte à pizza dans le précédent post, je vous donne maintenant la recette : - 1 bol de sauce tomate maison ou du commerce - 1 bol de dés de jambon ou 2 tranches de jambon blanc - 1/4 de poivron vert - 6 tranches de bûche de chèvre - 1/2 boule de mozzarella - quelques olives - origan L'ordre vous vous en doutez... Sur les photos elles sont simplement précuites, comme cela ce soir nous n'aurons plus qu'à les réchauffer!
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24 janvier 2007

Pâte à Pizza Maison (MAP)

Pour ce soir pizza ! Miammmmmmm!!! Dans l'ordre: Pour 3 pizzas de 23 cm (pour ma part 2 plus grosses !!) - 275 ml d'eau - 2 cs d'huile d'olive - 450 gr de farine blanche - 1cc et demi de sel - 1cc de sucre - 1 cc et demi de levure sèche de boulanger Mettre les ingrédients dans l'ordre, et laisser faire le cycle (c'est magique, ça pétrit et ça lève, du coup je peux faire autre chose,  entre autre le fameux gâteau aux pommes en 2 fois de Gloria, recette à suivre...j'adoreeeeeeeee!!) J'ai rajouté des... [Lire la suite]
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24 janvier 2007

Gratin de Courgettes, Pomme de Terre et Chèvre

Finalement le reste de mes Bouchées Tandoori sont au congél, ça fera un partie de l'apéro pour Dimanche midi. Donc pour ce midi ce succulent gratin dont tout le monde raffole, même les plus réfractaires aux courgettes! Pour 3 (1 adulte et 2 enfants) - 1 courgette moyenne - 3 pommes de terre - 1 demi bûche de chèvre - 6 cs de crème épaisse - sel, poivre Couper les pdt et les courgettes en fines tranches, déposer au fond du plat une couche de courgettes, ensuite pdt, crème, chèvre, sel et poivre et ainsi de... [Lire la suite]
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24 janvier 2007

Un Blog bien sympa !

Le Blog de Christ, qu'il faut absolument aller visiter ! http://cbonmanon.canalblog.com/ Allez-y nombreux et nombreuses vous ne serez pas déçus!
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23 janvier 2007

Pétales de Rose Rouge...

Voici les pétales de roses, je me suis trompée tout à l'heure... La photo sans retouche  mais avec la bonne technique: Maintenant la photo avec retouche des niveaux et toujours avec cette fabuleuse technique : Laquelle est la mieux?
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23 janvier 2007

La Technique Photo et Devinette...

Vous avez été très nombreux à me demander la technique pour les photos (pourtant je ne suis absolument pas une pro, ce sont mes premières...) C'est Nadia qui m'a tout expliqué cet après-midi... Il faut mettre l'appareil photo en mode macro, et pour les plats ou aliments ( ou autre d'ailleurs...) clairs, les mettre sur un support plus sombre et inversement...tout simplement...ben il fallait le savoir me direz-vous.... et c'est donc grâce aux conseils de Nadia que maintenant je peux vous proposer de si belles photos ! ... [Lire la suite]
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23 janvier 2007

Un Nouveau Blog !!!

Voici un nouveau Blog qu'il faut absolument aller visiter, celui de Patatafrita ! http://patatafrita.canalblog.com/ Un argument de choix : Blog billingue Espagnol !! Foncez vite !!
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