IsaCuisine

Recettes de cuisine pour tous et pour tous les jours

06 août 2009

Quant enfin on trouve de la fève Tonka... on en fait quoi?

Pas taper, pas taper!!!!1 an presque... Silvia de silvia et lulu (anciennement) me demande presque chaque jour : quand tu reviens?????? et moi de dire, un jour peut-être...Alors, entre le boulot (je travaille dans l'hôpital du village), où je fais un poil de popote,le foot (que finalement je ne vais peut-être pas reprendre, cause entorse du genoux)... ma moitié qui va passer le monitorat de BF(Boxe Française) pour enseigner... nos weekend vont être chargés! sans compter que dans un hôpital ou dans une maison de retraite, on bosse le... [Lire la suite]
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11 janvier 2009

Cake au fruits de la Passion et nouvelles....

Bonjour à toutes et à tous (je sais que des Messieurs me lisent!)Me revoilà après plusieurs mois d'absence... Mes excuses? , et bien une blessure au foot... les fêtes... une motivation décroissante....Je ne vais pas m'éterniser ... un accident aussi dans notre famille, et aussi le fait d'être dans un petit village fait (font...)que les ragots prennent des ampleurs....  assez incroyables... et puis ... parfois ça démotive... les ragots... et puis les petits villages....ouahhhhhhhhhhhhhh, mais franchement... c'est mortel!Pour... [Lire la suite]
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30 juillet 2008

Cake Courgettes/Lardons/Piment

Je m'avance pour le repas de ce soir... étant donné que cet après-midi c'est piscine avec les enfants et rdv aussi...Et connaissant mes monstres il va falloir que j'aille faire plouf avec eux, ce soir je n'aurais le temps de rien faire! Pour 4: - 3 oeufs- 1 grosse càs de crème ou de fromage blanc- 2 càs de vin blanc sec (facultatif, pour ma part je liquide une bouteille achetée pour des moules marinières)- 2 courgettes moyennes (râpées)- 150 gr de lardons fumés- 150 gr de farine- 1/2 sachet de levure chimique- sel, piment ... [Lire la suite]
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16 juillet 2008

Cake de Pomme de Terre....Mousline?

Il restait pas mal de purée Mousline (quand j'ai pas le temps c'est bien pratique), je ne voulais pas la jeter et je n'avais vraiment pas le temps de faire des croquettes comme je fais généralement... Résultat, un cake... et pourquoi pas...Et comme il me restait l'équivalent d'un verre de caviar d'aubergines... Il vous faut:L'équivalent d'un demi sachet de purée Mousline3 oeufs200 gr de farine1 sachet de levure chimique1 verre de caviar d'aubergines2 càc de concentré de tomatesel,poivreBattre les oeufs en omelette, les... [Lire la suite]
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02 juillet 2008

Cake Olives farçies au Jambon, Mozza/Tomates/Ciboulette

Ou comment écouler un fond de concentré de tomates.... et un pot d'olives ouvert.... - 3 oeufs- 10 cl de crème liquide ou semi épaisse- 3 càs d'huile d'olive- 100 gr de farine- 1/2 sachet de levure chimique- 1 botte de ciboulette- 1/2 boule de mozza- 2 poignées d'olives farcies au jambon (ou natures)- 2 càc de concentré de tomates- sel, poivre Préchauffer le four à 220 °c. Battre les oeufs et la crème, ajouter l'huile, bien mélanger, incorporer la farine et la levure en mélangeant bien, assaisonner.Ajouter le reste des... [Lire la suite]
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13 juin 2008

Cake Barbe à Papa, ou comment terminer un glaçage de cupcake...

Il me restait l'équivalent d'un bol de glaçage à la barbe à papa des cupcake... et comme la glaçage est composé de blanc d'oeuf, de jus de citron et de sucre... ça pouvait aisément entrer dans la composition d'un gâteau... ça colle aux dents... et ça sent la fête foraine! J'ai du prendre les photos à l'intérieur à cause de la pluie... - 1 bol de glaçage barbe à papa- 3 oeufs- 4 càs de fromage blanc- 150 gr de farine- 1 sachet de levure chimique Battre les oeufs avec le glaçage, incorporer le fromage blanc, la... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 14:15 - - Commentaires [6] - Permalien [#]

02 juin 2008

Cake Marin aux 2 Farines...

Ou comment terminer une boîte de moules achetée en Espagne....Je trouve bien pratique ses petites boîtes de moules (mais aussi de calamars et autres du même genre) pour faire des minis brochettes pour l'apéro ou pour une sauce pour les pâtes...Mais cette fois, les brochettes ne se prétant pas au temps d'aujourd'hui (comprenez pluie, froid...) j'ai décidé de faire un cake pour l'entrée de ce soir.Ne me restant qu'un peu de farine T65 et plus d'1kg de farine de maïs, j'ai décidé de mélanger les 2.- 3 oeufs- 2 càs de fromage blanc- 50 gr... [Lire la suite]
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30 avril 2008

Cake fondant Chocolat/Café Italien

Nous attendons ( avec des : Maman quand y vont arriver? toutes les 5 minutes!!) des copains d'école, j'ai donc préparé un petit cake qui ravira les papilles de tout le monde ! L'autre jour (je ne sais plus quelle émission de cuisine) j'ai vu un chef faire une réduction de café, et comme l'association chocolat/café est parfaite j'ai tenté pour mon cake! Il vous faut donc: - 3 oeufs -120 gr de beurre -85gr de sucre -120 gr de farine plus un demi sachet de levure chimique - 200 gr de chocolat noir à 70% -1 tasse... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 15:40 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
03 janvier 2007

Cake Haricots Verts Lardons

Et voilà, Samedi matin, départ de mon Papa pour Paris...bouhhhhhhh Je lui ai préparé un cake pour le déjeuné, qui était très bon ! Base pour le cake: (De Sophie Dudemaine) - 3 oeufs - 180 gr de farine - 1 demi sachet de levure - 8cl d'huile d'olive (pour cette recette) - 13 cl de lait - 110 gr demmental râpé - sel, poivre Garniture: - environ 150 gr d'haricots verts surgelés et cuits - 1 demi gousse d'ail - 1 paquet de lardons fumés Préchauffer le four à 180°c (th5/6) Mélanger la... [Lire la suite]
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27 novembre 2006

Cake Tomates, Chèvre, Olives

Il me restait un peu de sauce tomates, j'avais envie d'un cake... Voilà le résultat: Je dois avouer que j'ai un peu trop salé... Base du cake: - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 8 cl d'huile (ici d'olive) - 13 cl de lait - 100 gr de fromage râpé - poivre Garniture: - 3 cuillères à soupe de sauce tomates (maison ou industrielle) - 1 demie bûche de chèvre - 90 gr d'olives vertes dénoyautées Préchauffer le four à 180°c (th 5/6) (base des cakes de Sophie Dudemaine) Mélanger les oeufs... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 09:10 - - Commentaires [1] - Permalien [#]