IsaCuisine

Recettes de cuisine pour tous et pour tous les jours

31 juillet 2008

Troll......

Juste un petit mot pour N et pour les autres trolls... j'ai souhaité depuis 2006 un blog sympa.... Je n'ai pas souhaité des com modérés .... Je souhaite juste vous faire partager mes  simples recettes... N.... soit tu es agréable...soit je bloque tes conneries... Voilà, en tout cas, je vous souhaite une bonne visite à tous et à toutes et vous souhaites une bonne soirée!!! Isa ps: Je rempile à l'école dès Septembre....je serais donc moins présente... Isa
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30 juillet 2008

Coup d'Envois des Fêtes de Bayonne !!

Pour toutes les infos officielles:Fêtes de BayonneNous n'y seront pas, parce que trop de monde pour nous !Pour ceux qui y seront, je vous souhaite de très Bonnes Fêtes!
Posté par zabou1501 à 14:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
30 juillet 2008

Rouelle de Porc au Miel/Romarin sur lit de Pommes de Terre

Je ne sais pas vers chez vous, mais ici, depuis que les touristes sont arrivés, les prix ont presque doublés! si si je vous assure, la viande ( chez Mr Edouard surtout) à pris une sacré claque ainsi que les fruits et légumes du marché du village (je dois avouer que cette année les touristes sont plus nombreux que les années précédentes) et c'est très bien!!Seulement, nous on habite là à l'année... et lorsque que je constate que d'une semaine sur l'autre, le kg de pêches blanches passe de 1.20 euros à 2.60 euros en quelques jours, je... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 13:40 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
30 juillet 2008

Cake Courgettes/Lardons/Piment

Je m'avance pour le repas de ce soir... étant donné que cet après-midi c'est piscine avec les enfants et rdv aussi...Et connaissant mes monstres il va falloir que j'aille faire plouf avec eux, ce soir je n'aurais le temps de rien faire! Pour 4: - 3 oeufs- 1 grosse càs de crème ou de fromage blanc- 2 càs de vin blanc sec (facultatif, pour ma part je liquide une bouteille achetée pour des moules marinières)- 2 courgettes moyennes (râpées)- 150 gr de lardons fumés- 150 gr de farine- 1/2 sachet de levure chimique- sel, piment ... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 13:36 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
29 juillet 2008

Croq ' Courgettes/Chèvre

ça faisait un petit moment que je n'avais pas fait de croques monsieur...Mais comme j'ai pas mal de courgettes, ils fallait absolument les intégrer à mon menu... Pour 3 : - 6 tranches de pain de mie complet- 1 courgette moyenne- 1/2 oignon- 1/2 gousse d'ail- 1 càs de crème épaisse- 80/100 gr de chèvre frais- sel (peu), piment d'espelette ou poivre- 1 càc d'huile d'olive- beurre pour la poêle Râper la courgette et l'oignon avec une râpe moyenne, bien essorer avec du papier absorbant.Dans une poêle , mettre l'huile... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 19:10 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
28 juillet 2008

Le Fameux Poulet à L'Indienne d'Elvira !!! (recette)

C'est l'une des seules viandes que je mange (ainsi que ma Princesse!), puis quand j'ai acheté le dernier Cuisine Passion (en passant, je suis bien déçue que ce magazine s'arrête si vite! c'est toujours les meilleurs qui s'en vont... bref!)La recette de poulet à l'Indienne d'Elvira m'a de suite fait de l'oeil ...Et quand on le goûte, on fond! c'est excellent, je n'aurais jamais pensé à mettre du jus d'ananas avec le poulet! Je n'ai malheureusement pas pu le cuire au barbecue... Au four il est tout aussi excellent! Pour 4: ... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 17:05 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

27 juillet 2008

Taboulé Simplicissime !

On m'a donné un paquet de préparation pour  Taboulé , citron, huile d'olive, menthe, je pense que l'accord avec les brochettes sera très bien! Préparez la semoule comme indiqué sur le paquet.Ajouter:- 2 tomates- 1/2 concombre- 1/2 poivron (j'aurais aimé mettre un jaune, mais pas trouvé)- jus de citron (si vous aimé que ce soit plus corsé, car la préparation pour taboulé en contient déjà)- huile d'olive- menthe (idem que pour le citron) ou comme moi une belle botte de persil plat.- sel, poivre, piment(facultatif) Comme... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 13:24 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
27 juillet 2008

Brochettes de Boeuf.... Surprenantes !!!

L'été pour changer des merguez, chipolatas, les brochettes ça peut être sympa! Plutôt que d'acheter 4 brochettes de boeuf à 6.23 euros (????), j'achète de la viande de boeuf pour bourguignon, que je fais mariner , (les 650 gr pour 2.30 euros) Pour cette marinade, j'ai mis: - 1 càs de purée de sésame (1/2 complet, pour ceux et celles qui habitent en Soule, vous en trouverez à Oloron Sainte Marie, au nouveau magasin Bio près de Leclerc Sport, vous pourrez trouver aussi de l'Agar Agar)- 1 càs de concentré de tomate- 2 càs de... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 13:19 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
25 juillet 2008

Fondant Pralinoise/Carambars

La tablette patientait dans son placard.... - 1 tablette de Pralinoise- 3 oeufs- 3 grosses càs de sucre- 10 cl de crème liquide- 20 gr de farine- 1 càc de levure chimique- 1 pincée de sel- 10 carambars Battre les oeufs, le sucre et le sel.Faire fondre la pralinoise et le beurre au micro ondes pendant 1 minute.Préchauffez le four th 200°c (au pif).Dans le mélange oeufs/sucre/sel ajouter le mélange pralinoise/beurre, en dernier incorporer la farine et la levure et les carambars coupés en morceaux d'environ 5 mm.Cuire... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 16:45 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
25 juillet 2008

Babibel Pânés !!!

L'autre jour, mon petit bonhomme voulait des Babibel (mais de la marque Inter, ils sont ovales mais ont le même goût, et sont bien moins chers)Et j'ai eu la lumineuse idée des les pâner.... Et bien pour l'apéro ou une entrée c'est excellent! Pour 8 bouchées:On peut les couper en deux pour avoir des bouchées plus petites! - 8 Babibel- 1 oeuf- un peu de farine- de la chapelure ou de la purée Mousline en sachet- épices ou herbes au choix ( pour moi, ce fut basilic) Battre l'oeuf avec une fourchette, ajouter les épices... [Lire la suite]
Posté par zabou1501 à 15:29 - - Commentaires [11] - Permalien [#]