16 juillet 2008
Petits Pains Farçis
Pour changer un peu des feuilletés traditionnels, j'ai pensé faire une pâte toute simple (entre la pâte à naan et la pâte à pain)
Ceux farçis à la Feta
Pour la pâte:
1/2 yaourt nature
200 ml d'eau
1 oeuf
380 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 càc de curry
3 càc d'huile ou de beurre fondu
sel,poivre
Ceux au thon, fromage frais
Mettre dans l'ordre ds la MAP, programme pétrissage ou pizza (selon les MAP)
Pas nécessaire de laisser reposer la pâte.
Faire des petits cercles d'environ 5 cm de diamètre, déposer un peu de farce sur une moitié et refermer à l'aide de la pointe d'un couteau.
Cuire entre 5 et 7 minutes dans une poêle antiadhésive avec un peu de matière grasse.
Pour les farces:
Celle au thon:
1 boîte de thon
75 gr de fromage frais
2 pointes de piment de cayenne
poivre
Les autres sont à la Feta (juste un morceau de feta et du poivre ) et chèvre/tomate/poivre blanc
Commentaires
miam miam j'aime bien ceux au chèvre
Cette recette me plait vraiment beaucoup. Ces petits pains semblent vraiment très appétissants !
ce que ça a l'air bon! Je note!
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