18 mai 2008
Crème Brulée parfaite !
D'après le blog http://a-la-louche.typepad.fr/
qui a fait de très jolies crèmes brûlés à la banane....
Bon finalement, pas à la banane pour nous de peur que ça ne plaise pas aux enfants...
Donc nature, mais avec sa recette quelque peu modifié:
juste 20 cl de crème liquide et 40 cl de lait entier.
Et comme j'ai un mari fabuleux (si si j'vous jure !) qui m'a ramené un joli truc pour faire tout joli sur les crème brûlées (mon four n'a pas de fonction grill, il est basic de chez basic), une sorte de chalumeau (euh, pas sûre de l'orthographe moi....) et bien maintenant je peux faire "brûler mes crèmes " !!!
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